 |
Desi ghee, or clarified butter, is a traditional and wholesome cooking fat. Known for its rich, nutty flavor, desi ghee adds a distinct taste to dishes. It is a staple in many South Asian cuisines, valued for its health benefits. Desi ghee is made by simmering butter to remove impurities, leaving a pure golden liquid. The high smoke point of desi ghee makes it ideal for frying and sautéing. دیسی گھی، یا صاف بٹر، روایتی اور صحتمند پکانے کا تیل ہے۔ اس کے غنا میٹھے ذائقے کے لئے مشہور ہونے کے باوجود، دیسی گھی ڈشز میں مختلف ذائقے ڈالتا ہے۔ یہ بہت سی دکھاتی ہے جیسے اپنے صحت کے فوائد کی بنا پر جنوب ایشیائی باشندوں میں اہم ہے۔ دیسی گھی کو بٹر کو اڑانے سے انقاذ کے لئے پکایا جاتا ہے، جس سے صاف زرد رنگ کا ایک خالص تیل باقی رہتا ہے۔ دیسی گھی کا زیادہ درجہ حرارت اسے ڈیپ فرائی اور سوٹے کرنے کے لئے مثالی بناتا ہے۔
){kind=link}
0 Comments